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2010年 03月 08日
小学6年生の皆さん、間もなく小学生生活も終わりですね。
ご卒業おめでとうございます。 6年生が中学生クラスに進級するに当たり、小学生クラスに空きが出ますので、 若干名募集いたします。 土曜日クラス(午前)10:00~12:00 〃 (午後)14:00~16:00 日曜日クラス(午前)10:00~12:00 詳細、お申し込み、お問い合わせはこちらから。 小学生クラス(1~6年生)では、厳選した材料を使い、ひとり一台ずつ実習し、お持ち帰りいただきます。毎年12月には、直径18cmのいちごのショートケーキを実習します。 お菓子作りとはまったく関係のないことですが、 レシピ説明の時間では、作り方のポイントを口頭で伝え、それをプリントに書くということをしています。黒板に書いたものを書き移すのは簡単なことですが、耳で聞いた事を文字にするのは難しいものです。 この密かな特訓??彼女たちが中学生以上になって、学校の授業で黒板に書かれた文字以外で、先生が口頭でおっしゃったポイントをうまく捕らえて、よい成績が取れるようにと願って行っていることなのです。 特に、この時期に学んだことは、大人になっても何らかの形で残るものだと思うので、お菓子のことに限らず、広い範囲で私がお教えできることに取り組んでいます。 みんな、素敵な大人になってね。 www.kaorushimamoto.com
by petit11325
| 2010-03-08 15:23
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