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2013年 07月 21日
ご近所さんから、たくさんゴーヤをいただき、「ゴーヤ茶」の作り方を教わりました~。
まずはスライスして数日干して、フライパンで香ばしい香りが出るまで乾煎りするらしい。 ご近所さん曰く、「美容と健康に効く」と、特に「美容」のところに強くアクセントをつけて、何だか嬉しそうに教えてくださいました(期待できるかも!?笑) ポイントは、ワタに含まれる成分がイイので、ワタと種は必ず残すようにとのこと(了解!)。 今日はいい天気なので、とりあえず干してます~! 島本 薫 プロフィール www.korushimamoto.com
by petit11325
| 2013-07-21 15:58
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