料理研究家 島本 薫の日常

春の気分転換～♪

2週間ほど前のこと。

「オープンエアだからいいよね！」と母とお花屋さんへ～。

駐車場に着いたら、車がたくさん！！

さいわい屋外で、敷地も広いので、安心してお花をみることができましたが、

皆さん考えることは同じなのですね(笑)

いい気分転換になりました～♪

「インスタグラム/instagram」はじめました～。『petitksks』もしくは『kaoru shimamoto』でご覧いただけます～♪

大人と子供のためのフランス菓子フランス料理教室「プティ・タ・プティ」

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けし餅 堺 小島屋さん

プチプチッとした触感が楽しい～♪「けし餅」。

大阪堺市の「小島屋」さんの和菓子。

中の餡はしっかりと甘みがあって、ワタクシ好みでございます～。

一口サイズなので、いただきやすいのもイイですね！

濃い目に淹れたミルクティと合わせるのが好きっ。って邪道かしら！？

あぁ～、和菓子熱が止まらない（笑）。

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未来のパティシエ育成中～！小学生＆中学生＆高校生お菓子レッスン 大阪、神戸、京都

子供お菓子クラスでは、パティシエを目指す生徒さんも多く、他県からも通ってこられています～♪

幼稚園生＆小学生クラスでは、好きなキャラクターやテレビのお話～。

中学生＆高校生クラスでは、おいしいお店情報や、私がiphoneの使い方を教わったり！？と、毎回お会いするのが楽しみです！

お小さい方々とお話しするために、おススメいただいたテレビ番組を一度は観るようにしているのですが、

「観たよ～」とお話ししたところ、「あれは子供ぽいからもう観てない～」と言われる始末~(苦笑）。

いろんな可能性を持っておられるので、ご成長が楽しみです～♪

プチプチなお菓子～につづく、、、。

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体験レッスン

クラスご登録前に体験なさりたい方、また、関西方面にお里帰りやご旅行の際に受講なさりたい方にもおすすめです。もちろん初心者の方も大歓迎！



受講お申し込み、お問い合わせはこちらから。ご希望のクラス、曜日および、体験レッスン希望とお書き添えください。レッスンの料金は、月謝+1000円となります。

*お申し込みページの「メールアドレス」書き込み欄に、誤記入されますと、ご返信ができませんのでご注意ください。なお、お申し込み後、2日以内にお返事メールが届かない場合は、お手数ですが、ご自身の「メールアドレス」ご記入をご確認のうえ、お申し込みフォームにて、お問い合わせください。

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お申し込み開始「自然派 バターサンド講習会」神戸＆和歌山

お待たせいたしました～！

「自然派バタークリームサンド講習会」のお申し込みを開始いたします～♪

バタークリームを口どけよく美味しく作るには、いろいろとコツがございまして、そのコツをすべてお教えいたします。

保存料などの添加物を一切使わずに、今回も「からだに優しい」お菓子を作りましょう。

今回のフレーバーは、「黒糖＆ローストアーモンド」、「いちご＆ピスタチオ」の2種類でございます～。

皆さま、ぜひお越しくださいませ～♪

お申し込みはこちらから

＜実習内容＞
バターサンド2種類を実習し、お持ち帰りいただきます。紅茶とともにご試食いただきます。

＜日時＞

3月6日（金）18：00～

　　7日（土）10：00～

　　8日（日）〃
　　19日（木）〃

　　20日（金、祝）〃

＜受講料＞

①大学生、大人　8,000円　（ビジター9,000円）
②中学生、高校生5,000円　（ビジター6,000円）

＊当教室の生徒様のご紹介はビジター料金より1,000円割引いたします。お申し込みの際にはご紹介者様のお名前をご併記のほど、お願いいたします。

多数お申込みいただきまして、ありがとうございました！！お申込みいただきました皆様とは、当日お目にかかれますことを、楽しみにしております～♪

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豚肉と大豆のバスク風 NHK「きょうの料理」

再放送が2月10日（月）朝11：00からございます～♪

NHK「きょうの料理（管理栄養士のからだポカポカレシピ）」Eテレです！

先日の放送の後、たくさんの方からメッセージをいただきました！！

「ヒラひらひら」を試してみます～。とのコメントを多くいただきました。

ぜひ、お試しください～♪

友人たちからは「ナチュラルで笑っちゃった」とのことでしたが？！

そんな場面あったかしら（苦笑）。

「お料理をする楽しさをお伝えしたい！」をモットーに、

心を込めていつも撮影に臨んでおります。

皆さまに少しでも伝わるといいな。

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