ホームベーカリー「高級食パン」レシピ 島本薫 料理研究家

生クリームがちょっぴり残ったのでパン生地に入れてみたら、しっとりとして香りのいいパンができました！
ホームベーカリーを購入してから1ヵ月半。ほぼ毎日、違うパンにチャレンジしていま～す。
時には膨らまなかったり、お味がちょっと・・・な時もありますが（苦笑）、オリジナルレシピが着々と増えていくのが嬉しいですね。

＜ちょっぴり生クリームパン＞
強力粉250g　（春よ恋を使用）
砂糖　20g　（三温糖、黒ざとうでもOK）
塩4g
牛乳　160ml
生クリーム（35％）　50g　（ｍｌではありませんグラムです）
ドライイースト3g　（サフを使用）

＊上から順番に材料を投入する。

私のHBはナショナルの1斤用なので、他の機種でうまくいくのかどうかわかりませんが、一度おためしくださいね！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
上記、2008年にホームベーカリーを購入したばかりの頃のブログなのですが、

なぜか最近アクセスが多くてビックリ！？

高級食パンが流行っているからなのでしょうか。

このレシピ、我ながらイイ感じです～♪

よろしかったらお試しを！！

「インスタグラム/instagram」はじめました～。『petitksks』もしくは『kaoru shimamoto』でご覧いただけます～♪

大人と子供のためのフランス菓子フランス料理教室「プティ・タ・プティ」

ホームページwww.kaorushimamoto.com

島本　薫　プロフィール

教室のご案内

受講のお申し込み

著書のご案内

お仕事のご依頼＆お問合せ

#お菓子研究家#関西＃料理研究家＃きょうの料理#体験レッスン#キッズ料理教室#島本薫#大阪お菓子教室#神戸お菓子教室#関西宝塚料理教室#関西#宝塚子供お菓子教室#手土産#まかない#パリ大好き#フランス暮らし#lecordonbleuparis#神戸カフェ#大阪ランチ#お肉大好き＃京都パン屋#gateau#料理本#カジュアルフレンチ#淡路島#アイスクリーム大好き!#紅茶好き#食いしん坊#管理栄養士#patisserie