アイスクリームの本！！

先日、予告していました4月発売の新著は・・・？

好評発売中『アイスクリーム大好き！』の第2弾、『牛乳で作るアイスクリーム』。
そう、アイスクリームの本です！

今回も、生クリームを使わずに牛乳で作る「低脂肪ヘルシーアイス」がテーマ。

表紙のアイスクリームカップは、パリのアンティークショップで見つけた銀製のもの。銀磨きでキュッキュッと磨いて撮影に臨みました。「Le Rond Point」という文字が刻まれているのですが、どこかのカフェかレストランで使われていたものなのでしょうね。私のアンティークコレクションのひとつです。

パリ仕込みの「マカロンアイス」を初公開してしまいました！！
マカロンにアイスを挟んだものなのですが、わかりやすく言えば、
「フランス風アイス最中」（笑）。

そして、季節のフルーツ＆野菜アイス、和風＆フランス風アイスを掲載しています。

昨年6月からこのプロジェクトを始め、構成、スタイリング、レシピ作成、執筆を手掛け、ほぼ一年を費やして制作しました。

さらにパワーアップしたアイスの本『牛乳で作るアイスクリーム』　←詳細はこちらをクリック

4月10日頃書店に並ぶ予定ですので、ぜひぜひお手にとってくださいマセ！

P.S.「サイン会＆出版記念講習会」を4月24、25日に開催します。詳細は後日お知らせいたしますね。

www.kaorushimamoto.com