レスプリ・ドゥ・クゥー・ドゥ・フランス

夏の終わりに仕事で知り合ったTさまと、大阪のフレンチ「レスプリ・ドゥ・クゥー・ドゥ・フランス」に行きました～。

まずはアミューズ、かぼちゃづくし

前菜は、好物の「ハモ」。爽やかなヴィネグレットソースで。

魚は生うにのソースで。

それから、冬瓜のムース＆ジュレ。生姜が程よく利いていました～。

メインは仔牛のフィレ。

そして、最後のお楽しみはワゴンデザート。欲張って、全種類制覇！！

ゆっくりとお話ししながらランチを満喫。美味しい＆楽しいひとときでした。
Tさま、お誘いくださりありがとうございました！

そうそう、家から教室へは毎日、車で通っているのですが、先日の帰り道、すぐ後ろの車の方が、ずっとスマホの画面を見ながら運転されていて、ブレーキを踏むたびにバックミラー越しに、「ちゃんと止まって～」と念じながら運転・・・。しかも、車間距離が近かったので、本当に怖かった！

島本　薫　プロフィール
www.korushimamoto.com