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2015年 06月 29日
今日は、休みをとることができたので、朝早く起きて、先日塩漬けにしておいた梅に、赤じそを加えて漬けました~。
あとは土用干しをして、秋ぐらいにはいただくことができます~♪ 最初は母のお手伝いから始まったのですが、梅干し歴25年になります!?昨年は15kgで少し残りそうなので、今年は10㎏。出来上がりが楽しみです:) 土用と言えば、もうすぐ暑~い夏がやってきますねぇ。教室は西向きで、全面ガラス張りなので、とにかく暑いっ!! ということで、夏バテ対策料理をせっせと作っていただいています。 疲労回復に効くビタミンB群をバランスよく含んだ、「サーモンとアボカドのタルティーヌ」。サーモンのアスタキサンチンは、抗酸化作用が強いので、免疫力アップ↝にいいですね。 夏のダメージを受けるお肌のために、ビタミンAがたっぷりの人参スープを添えていただきます~! 「インスタグラム/instagram」はじめました~。『petitksks』でご覧いただけます~♪ 大人と子供のためのフランス菓子フランス料理教室「プティ・タ・プティ」 ホームページ www.kaorushimamoto.com 島本 薫 プロフィール 教室のご案内 受講のお申し込み 著書のご案内 お仕事のご依頼&お問合せ
by petit11325
| 2015-06-29 14:08
| 夏バテ対策
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