ドライフルーツ&肉の煮込み～

教室での「まかないランチ」で、よく作るのがドライフルーツをお肉とともに煮込む料理～。

ドライフルーツって、旨味と甘みがギュ～と凝縮されていて、どれも大好き！

そのまま頂くのもいいのですが、焼き菓子に入れたり、お料理に使うと、他の材料と相まって、さらに美味しくなります！！
バ～ンと豚肉の塊とともに、プルーンヴァージョン～。
鶏肉といちじく&スパイスたっぷりヴァージョン～。

午後からの仕事の頑張ろう！と元気が出ます。

そうそう、先日、パスポートの更新に行ってまいりました。
前のものが10年パスだったのですが、なんだかあっという間だったなぁとしみじみ思いました。

カメラ屋さんで、証明写真を撮っていただいたのですが、「お口は閉じて笑ってくださいね～」とご注意受けました（苦笑）。

ついつい口を開けてスマイルしてしまうんですよね～。車の運転免許のときも、取り直しになりました（汗）。

口を閉じてのスマイル、結構難しいデス！！

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大人と子供のためのフランス菓子フランス料理教室「プティ・タ・プティ」

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島本　薫　プロフィール

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