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2007年 08月 23日
#
by petit11325
| 2007-08-23 19:50
| おしらせ
2007年 08月 19日
ずっとず～っと前から、一度は味わってみたいと思っていた「かん袋」の久留美餅。
堺にお住まいの方が、届けてくださいました（感謝、感激！）。
柔らかいお餅に美しい緑の餡。結構甘いのだけど、くるみの渋みがポイントになって美味でした。さすが、老舗のお菓子は違いますねぇ。
www.kaorushimamoto.com
堺にお住まいの方が、届けてくださいました（感謝、感激！）。
柔らかいお餅に美しい緑の餡。結構甘いのだけど、くるみの渋みがポイントになって美味でした。さすが、老舗のお菓子は違いますねぇ。
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by petit11325
| 2007-08-19 14:19
| 美味しいもの
2007年 08月 05日
トマト、にがうり、きゅうり、なす・・・。ご自慢の自家栽培やさいを頂く機会が多いこのごろ。大切に育てられた野菜って、しみじみ美味しいなぁって思います。だから、シンプルに調理するのがいちばん！
ゼブラ模様のトマトは、甘くはないのですが、野性的なトマトの香りがたまりません。後ろのいんげんは、黄みどり、むらさき、緑の3色で色鮮やか！
www.kaorushimamoto.com
ゼブラ模様のトマトは、甘くはないのですが、野性的なトマトの香りがたまりません。後ろのいんげんは、黄みどり、むらさき、緑の3色で色鮮やか！
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by petit11325
| 2007-08-05 13:21
| 料理
2007年 07月 29日
教室の窓は大きくて開放感があり、明るくていいのですが、日当たり良過ぎて「アツイ～！！」。しかも、オーブン3台同時稼動は日常茶飯事なので、クーラーが利かない！
珍しくも夏バテしてしまいました・・・。
炊飯器にお米と梅干しをほぐして入れ、炊き上がったらみょうがの刻んだのを混ぜ込みます。今年の夏は、スケジュール満載なので、なんとかしなくちゃ。
www.kaorushimamoto.com
珍しくも夏バテしてしまいました・・・。
炊飯器にお米と梅干しをほぐして入れ、炊き上がったらみょうがの刻んだのを混ぜ込みます。今年の夏は、スケジュール満載なので、なんとかしなくちゃ。
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by petit11325
| 2007-07-29 11:54
| 美味しいもの
2007年 07月 15日
今月のクラスでお出しした不二農園の紅茶、とっても好評でしたので、ご紹介しましょう。
「ただにしき」という品種だそうですが、現在、まとまった量を栽培されているのは、こちらだけだとか。渋みが少なく、甘みがあり、やさしい味わいが特徴です。
www.kaorushimamoto.com
「ただにしき」という品種だそうですが、現在、まとまった量を栽培されているのは、こちらだけだとか。渋みが少なく、甘みがあり、やさしい味わいが特徴です。
www.kaorushimamoto.com
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by petit11325
| 2007-07-15 13:04
| 美味しいもの
2007年 07月 08日
#
by petit11325
| 2007-07-08 16:23
| 美味しいもの
