料理研究家 島本 薫の日常

ついに買っちゃいました～

8年間連れ添った「オリンパスくん」がついに壊れてしまいました（涙）。パンフレットとにらめっこすること3週間。ついに一眼レフ「ニコンD40X」を購入しました！マニュアル本を片手に只今練習中。

被写体が見つからず、今日のまかない「ミラノ風カツとズッキーニのフライ」をパチリッ。
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大人のパン

レモンの香りさわやかな「レモンのバゲット」、噛めば噛むほど味が出る「毎日のパン」など、五感を刺激するパンたち。

芦屋での仕事の途中、以前友人から「おいしいよ～」と勧められていたKaopanに寄ってみました。果物などを使い、酵母から育てて作られているパンたちは、それぞれに表情があり、ワインやフロマージュとともに味わえる、大人のパンでした。フランスが恋しい・・・。
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『リシェ』買いました～ランチに行こう！

関西の新しい情報誌『Richer』。もうご覧になりましたか？今回は、芦屋、岡本、宝塚などのおしゃれで気軽にランチができるお店特集で、ランチの虫が騒いでしまいました（笑）。

著書『大好き！』シリーズでいつもご一緒しているカメラマンの田中陽子さんが「小麦粉七変化」のページの写真を担当されていますので、ぜひご覧になってくださいね！
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関西の手土産（桜餅）

間もなく秋がやってくるというのに、なぜだか無性に桜餅が食べたくなって取り寄せました。

京都嵐山「鶴屋寿」のもの。箱を開けると桜の葉っぱのいい香り～。道明寺がモチモチで、葉っぱはしっかり塩味、餡はちょっぴり甘めで絶妙のバランスです。満足満足！ただし、サイズはとってもお上品でございました。
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『エル・ア・タ－ブル』に掲載されます

私がおすすめする「おもたせ」が、『エル・ア・ターブル』のHPに掲載されましたので、ぜひ、ご覧になってくださいね～。
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