料理研究家　島本　薫の日常

2019年 03月 20日

お申し込み開始！「エクレア講習会」インスピレーション

お待たせいたしました～！
「エクレア講習会」のお申し込みを開始いたします～♪

昨年ヴァローナから発売された「インスピレーション・フレーズ」（いちご）と、「パッションフルーツ」を使用した、新作のエクレア～♪

爽やかなパッションクリームと合わせるのは、プラリネ味のパティシエール。

そして、いちごクリームと合わせるのは、優しい味わいのカスタードクリーム。

シュー生地の作り方のコツ。クリームの水分が生地に移らないようにするテクニックなどを教えいたします！

今回も保存料などの添加物を一切使わずに、「からだに優しい」お菓子を作りましょう。

ぜひお越しくださいませ～♪

~~お申し込みは→　こちらから~~

＜内容＞
いちごのエクレアとパンッション&プラリネエクレアを実習し、お持ち帰りいただきます。実習の後、楽しいおしゃべりとともにご試食いただきます。

＜場所＞
宝塚市中山寺の当教室にて行います

＜日時＞

4月5日（金）18：30~
7日（日）10：00～
18日（木）〃
20日（土）13：00～
＊4月14日（日）10：00～（増設いたしました）

＜受講料＞

①大人、大学生　8,000円　（ビジター9,000円）

②中学生、高校生　5,000円　（ビジター6,000円）
＊当教室の生徒様のご紹介の方はビジター料金から1,000円割引させていただきます！ご紹介者の方のお名前をご併記ください。

~~お申し込みは→　こちらから~~

お申し込みは終了いたしました。お申込みいただきました方々とは、当日お目にかかれますことを、楽しみにしております～♪

「インスタグラム/instagram」はじめました～。『petitksks』もしくは『kaoru shimamoto』でご覧いただけます～♪

大人と子供のためのフランス菓子フランス料理教室「プティ・タ・プティ」

ホームページwww.kaorushimamoto.com

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# by petit11325 | 2019-03-20 00:01 | 講習会

2019年 03月 03日

「エクレア講習会」インスピレーション（ヴァローナ）予告編

毎回人気の「エクレア講習会」。

今回は、昨年ヴァローナから発売された「インスピレーション・フレーズ」（いちご）と、「パッションフルーツ」を使用した、新作をお披露目いたします～♪

爽やかなパッションクリームと合わせるのは、プラリネ味のパティシエール。

そして、いちごクリームと合わせるのは、優しい味わいのカスタードクリーム。

シュー生地の作り方のコツ。クリームの水分が生地に移らないようにするテクニックなどを教えいたします！

お申し込みは、3月20日から、このブログにて行います～。

ぜひ、お越しくださいませ♪♪

＜内容＞
いちごのエクレアとパンッション&プラリネエクレアを実習し、お持ち帰りいただきます。実習の後、楽しいおしゃべりとともにご試食いただきます。

＜場所＞
宝塚市中山寺の当教室にて行います

＜日時＞

4月5日（金）18：30~
7日（日）10：00～
18日（木）〃
20日（土）13：00～

＜受講料＞

①大人、大学生　8,000円　（ビジター9,000円）

②中学生、高校生　5,000円　（ビジター6,000円）
＊当教室の生徒様のご紹介の方はビジター料金から1,000円割引させていただきます！

「インスタグラム/instagram」はじめました～。『petitksks』もしくは『kaoru shimamoto』でご覧いただけます～♪

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#お菓子研究家#関西＃料理研究家＃きょうの料理#体験レッスン#島本薫
#大阪お菓子教室#神戸お菓子教室#関西宝塚料理教室#関西宝塚子供お菓子教室
#手土産#まかない#パリ大好き#フランス暮らし#lecordonbleuparis
#神戸カフェ#大阪ランチ#お肉大好き＃京都パン屋#gateau#料理本
#カジュアルフレンチ#淡路島#アイスクリーム大好き!#紅茶好き
#食いしん坊#管理栄養士#patisserie#チーズケーキ＃バブカ

# by petit11325 | 2019-03-03 20:33 | 講習会

2019年 02月 15日

NHK「きょうの料理（のせるだけ）朝ごはん」に出演いたします～

NHK「きょうの料理（”のせるだけ”朝ごはん）」に出演いたします～♪

今回のテーマは、忙しい朝でも簡単にできる朝ごはん！

忙しくても、朝ごはんは、体のリズムを整えるためにも大切なもの。

就寝中に下がった体温を上げる&脳を目覚めさせる&腸を刺激して、便通を良くするなどの働きがあり、ぜひともしっかりと召し上がっていただきたい～。

まもなく発売のNHK「きょうの料理」3月号では、「パンにのせるだけ」×3レシピ。「ご飯にのせるだけ」×3レシピをご紹介しております！

ぜひ、ご覧くださいませ～♪

NHK「きょうの料理（”のせるだけ”朝ごはん）」
3月18日（月）Eテレ　21：00～（放送）
　　19日（火）〃　　11：00～（再放送）

# by petit11325 | 2019-02-15 15:47 | テレビ

2019年 02月 14日

さつまいものレモン煮&ドライフルーツ～

酸味が爽やかな「さつまいものレモン煮」。

我が家では、レモン&砂糖に加え、林檎、ドライいちじく、レーズン、カルダモン、シナモンパウダーを入れて、お味に奥行きを出します～♪

ギリシャヨーグルトを添えるのも好きっ！

甘味のあるデザートワインといただくのもイイですよ～。

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