料理研究家 島本 薫の日常

誰もいない海~♪ 夏休み!

お盆は仕事でしたので、ちょっと遅い夏休み~♪

海辺の別宅に行って参りました。

と言うと聞こえが良いのですが「お掃除」です(笑)。

昨年以来行っていなかったので、庭はかなり荒れていました…。

家掃除組と、庭掃除組に分かれ、手分けして作業。

昔夏は眉の上を蚊に刺されたので、帽子に黒いベール？網？がついたものを購入！

刺されずにすみました。オススメです！

草刈りをしていたら、10cmぐらいのサワガニが庭を横切っていきました。

とっさに、「あっ美味しそう！」と思ってしまったワタクシ(苦笑)。

落ちずに残っていたブルーベリーたち。
この辺は水道から出るお水も上質で、お茶もご飯も美味しい。
　
晴れた日は、キッチンの窓から入ってくる風が潮の匂い。

お掃除は大変でしたが、リラックスすることができました~♪

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パピリス 北島丸ぼうろ

祖母の実家「北島丸ぼうろ」の「パピリス」～♪子供のころ大好きだったお菓子を、久しぶりに頂きました。

中のパイが「ザクザクッ」！

お写真の前に、半分いただいてしまい、短くなってしまいました（笑）

クリームは懐かしの「バタークリーム」でございます～。

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梅干し2021年～♪

大好きな梅干し～♪

今年はドドーンと２０kg漬けました！

先週は、梅と紫蘇を干しして、梅干し用の瓶に無事おさめました。

あとは美味しくなるのを待つばかり！！

楽しみだわ～。

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幻菓苑 遊季さんの「わらび餅」川西市

わらびーもち～♪

生徒さんの妹さん、イラストレーターの

寺田マユミさんのデザインが、ほんわかムードで素敵！

幻菓苑 遊季さんの「絶品&本格わらび餅」。

瓶の中からどんどん出てきて、楽しい～♪

「インスタグラム/instagram」はじめました～。『petitksks』もしくは『kaoru shimamoto』でご覧いただけます～♪

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お申し込み開始！「こども夏のお菓子教室」幼稚園生&小学生&中学生 大阪、神戸、宝塚

お待たせいたしました！

「こども夏のお菓子教室」のお申し込みをスタートいたします！！

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お申し込みは→こちらから

＜実習内容＞

ほんのりとシナモンを入れたウイーン風クッキーと、レモン風味のアーモンドクリームを2層にしてブルーベリーを焼きこんだ、直径18㎝の「フレッシュ！ブルーベリーのケーキ」をおひとり1台ずつ実習し、お持ち帰りいただきます。

＊コロナ対策のため、ご試食はございません。

＜日時＞

7月17日（土）10：00～12：00頃 (満席)

7月18日（日）　　　　〃　　　　　(満席)

＊キャンセル待ちをご希望の方は→こちらから。

＜対象＞
幼稚園生（年小）～中学生3年生
＊お子様の学年をご併記の上、お申し込みのほどお願いいたします。

＊幼稚園生～小学3年生までは親子でご参加ください。4年生以上はご希望でしたらお申し出ください。

＜受講料＞

幼稚園生、小学生　4,000円（ビジター様　5,000円）
中学生　5,000円（ビジター様　6,000円）

＊当教室の生徒様のご紹介はビジター様料金より1,000円割引いたします。お申し込みの際にはご紹介者様のお名前をご併記のほど、お願いいたします。

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