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2022年 03月 08日
フルーツ金柑「こん太」をいただきました~♪
![]() 静岡県の清水市で栽培されているそうです。 大きくて、実の部分はとにかく甘く! 食感もちょっと「まくわうり」に似ているかなぁ。 断面はこんな感じです↓↓↓ まだまだ知らない食べ物があって、食いしん坊ワールド、どんどん広がります~♪ ********************************************※ 島本 薫のYoutubeチャンネル→「kaoruSimamoto かじゅあるフレンチ」 島本 薫のインスタグラム→「 instagram」
#お菓子研究家#関西#料理研究家#島本薫#管理栄養士#きょうの料理#体験レッスン#大阪お菓子教室 #神戸お菓子教室#宝塚料理教室#宝塚子供お菓子教室#中学生&高校生お菓子教室#手土産#まかない#パリ大好き #フランス暮らし##神戸カフェ#大阪ランチ#お肉大好き#京都パン屋#料理本#こどもごはん #カジュアルフレンチ#淡路島#アイスクリーム大好き!#紅茶好き#カフェ巡り#体に優しいおやつ #
by petit11325
| 2022-03-08 11:10
| お取り寄せ
2022年 02月 28日
お久しぶりのマカロン講習会。いよいよ開催いたします~♪
今回は、レモンとオレンジの爽やかなレモンカードをサンドした。アールグレイ生地のマカロン。 「柑橘&アールグレイのマカロン」をお教えいたします。 着色料などの添加物を使わずに作る「自然派マカロン」。 パリの「ラデュレ」で修業した島本薫がとっておきのプロのコツを直伝いたします。 あと、ご一緒にお教えしますのは「ベーキングパウダーを使わずに作る。 「生クリーム&抹茶と甘納豆のパウンドケーキ」です~。 こちらは、小山園さんの上質抹茶と、上質な生クリームをたっぷりと使用した。とってもコクがあり、やみつきになるおいしさのケーキです。 お申し込みは3月12日から、このブログにておこないます。お申し込みをお待ちしております~♪ 〈場所〉 宝塚市の当教室にておこないます。 〈日程〉 4月2日(土)10:00 ~ 4月3日(日) 〃 4月7日(木) 〃 4月8日(金)18:30 ~ 〈受講料〉 大人+大学生 8,000円(ビジターの方は9,000円) 中高生 5,000円(ビジターの方は6,000円) ※当教室生徒さんのご紹介の方は1000円割引させていただきます。 ぜひお越しくださいマセ~♪ ********************************************※
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by petit11325
| 2022-02-28 16:02
| 講習会
2022年 02月 24日
YouTube「 金柑の甘露煮で🌿鶏のコク旨煮🌿」をアップいたしました~♪ ご飯がススムこと間違いなしの簡単レシピです! まだ金柑が出回っていますので、ぜひお試しください~♪ 動画はこちらからご覧いただけます ********************************************※
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by petit11325
| 2022-02-24 20:06
| 島本薫公式:YouTube
2022年 02月 21日
兎にも角にも春が待ち遠しい~♪
![]() 寒がりのワタクシは切に願います(笑 1月にお迎えした花々は、寒さに負けず元気です! ![]() 随分と前の事ですが、吹田市にある ザファームユニバーサルさんに行って参りました。 以前から欲しかったお花達と出会うことができて、幸せです~♪ ********************************************※ 島本 薫のYoutubeチャンネル→「kaoruSimamoto かじゅあるフレンチ」 島本 薫のインスタグラム→「 instagram」
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by petit11325
| 2022-02-21 11:20
| 日々のできごと
2022年 02月 18日
生徒さんと、アルザスのお話をしていたら、そうだこんな記事をご紹介したなぁと、思い出しました~♪ またフランスと行き来できる日が、早く来るといいなぁと願って、2014年にご紹介したブログです。 ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ おおっ!大きなBretzel(ブレッツェル)発見! ![]() 幅50㎝くらいはありますねぇ。 この春、久しぶりに大好きなアルザスを訪れました~❤ ![]() 今回は、コルマール→リクヴィール→ストラスブール→オベルネを散策。 お料理&お菓子三昧だった日々が懐かしい・・・。 まずはコルマール。 ![]() アルザスワインやビールと相性ピッタリのブレッツェル。表面には岩塩がふりかけてあって香ばしく、中は生地がしっかりと詰まっていて、食べごたえあり!です。 街で見つけたブレッツェル。 ![]() 常設のマルシェで見つけたブレッツェルたち。 ![]() 焼いたものにハムやチーズが載っている、おかず系。 ![]() 油で揚げたドーナッツ風。ジャムをつけると美味しいのデス ![]() ブレッツェルの生地を使ったパンでサンドイッチ美味しそう~。 ![]() そうそう、こんな看板見つけました。 ![]() ![]() #
by petit11325
| 2022-02-18 06:00
| アルザス旅行記
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