parfois bizarre ! Mais
ce n'est pas grave.
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「SaVa?BAKERY」さん。お名前の由来は！？よくわかりませんが。
奥様とお話ししましたところ、西宮から移住されたとのこと。
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別荘から車で30分ほどなのですが、ナビが細い道を案内してくれました(汗)。
推奨ルートを選択したのに、なぜに！？
次回は何を買おうかな!
次のパン屋さんにつづく・・・。
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4月初めから、間に料理クラスを挟んで、毎日&まいにちお教えしてきた「シュー」。
先日無事終了いたしました～！
こちらは生徒さんの作品ですが、お持ち帰りはお一人16コ。
皆さん「ずっしりと重たい～」と。でも、嬉しそうにお持ち帰りされました!
組み合わせは、パティシエール+イチゴのガナッシュ。プラリネのパティシエール+パッションフルーツのガナッシュ。
どちらも、ヴァローナのインスピレーションを使用しました。
やっぱりヴァローナ大好きです!!
つづく・・・。
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ということで、あとは種を抜かずにコンポートにしました！
我が家のコンポートは、たっぷりの砂糖&米酢少々。ここにお水を加えて、コトコト煮ること約20分。
ふっくらと炊きあがったキンカンは、しみじみと美味しくて、お湯や炭酸で割ったり、ヨーグルトのお供にしたりといろいろ楽しんでおります～。
そうそう。先日子供お菓子クラスで、「せんせい～、ドラえもんの道具で、もしひとつ使えるとしたら何がいい？」とのご質問（カワイイ～）。
うーん、ドラえもんの道具は？と頭の中の引き出しを開けてみる。
たけｺﾌﾟﾀｰ、タイムマシン、どこでもドアしか思い出せないけど、「たけコプターかな」と私。
「なんで～？」と理由を知りたがっておられたのですが、ケーキが焼きあがって、ドラえもん話はここで終了～。
う～んなんでかな？「どこでもドア」の方が、扉を開けたら「フランス」だったりしたら、素敵だなぁ～と後で思いました。
子供クラスでは、こんなお話で盛り上がっております。
つづく・・・。
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虎屋さんの店先で、ふと目が合ってしまった「いちご羊羹」。
まだ頂いていないのですが、どんなお味がするのでしょうか？
楽しみです～♪
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甘いものをいただくと、「頑張ろう~！」と元気が出ます！！
「甘いもの」は、心の栄養ですね。
いちご羊羹！？につづく....
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