料理研究家　島本　薫の日常

2019年 02月 15日

NHK「きょうの料理（のせるだけ）朝ごはん」に出演いたします～

NHK「きょうの料理（”のせるだけ”朝ごはん）」に出演いたします～♪

今回のテーマは、忙しい朝でも簡単にできる朝ごはん！

忙しくても、朝ごはんは、体のリズムを整えるためにも大切なもの。

就寝中に下がった体温を上げる&脳を目覚めさせる&腸を刺激して、便通を良くするなどの働きがあり、ぜひともしっかりと召し上がっていただきたい～。

まもなく発売のNHK「きょうの料理」3月号では、「パンにのせるだけ」×3レシピ。「ご飯にのせるだけ」×3レシピをご紹介しております！

ぜひ、ご覧くださいませ～♪

NHK「きょうの料理（”のせるだけ”朝ごはん）」
3月18日（月）Eテレ　21：00～（放送）
　　19日（火）〃　　11：00～（再放送）

「インスタグラム/instagram」はじめました～。『petitksks』もしくは『kaoru shimamoto』でご覧いただけます～♪

大人と子供のためのフランス菓子フランス料理教室「プティ・タ・プティ」

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# by petit11325 | 2019-02-15 15:47 | テレビ

2019年 02月 14日

さつまいものレモン煮&ドライフルーツ～

酸味が爽やかな「さつまいものレモン煮」。

我が家では、レモン&砂糖に加え、林檎、ドライいちじく、レーズン、カルダモン、シナモンパウダーを入れて、お味に奥行きを出します～♪

ギリシャヨーグルトを添えるのも好きっ！

甘味のあるデザートワインといただくのもイイですよ～。

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# by petit11325 | 2019-02-14 14:40 | フランスお惣菜

2019年 02月 11日

「ヴィアデルエンメ」福島に行ってまいりました～

大阪福島にあるイタリアン「ヴィア・デル・エンメ」さんに行ってまいりました～♪

生徒さんからお教えいただいて、前々から行ってみたかったお店！

ワインスクールで知り合ったK子さんと、お久しぶりのランチでした。

お互いの仕事や家族の話、最近出会った食の話などいろいろ&色々。

本当に楽しく、リラックスすることができてよかった～！

お料理もしみじみと美味しくて、食材の組み合わせも楽しく、満足でございました。

K子さん、お忙しい中お付き合いいただいて、ありがとう！

またお会いしましょうね～♪

# by petit11325 | 2019-02-11 20:35 | レストラン

2019年 01月 07日

楽しそうなお二人～

何やら楽しそうな２人。

仕事の後、3人でお茶して、どこの何が美味しいとか、こんな風に食べるとイイよねとか。

いつも食べ物の話ばかりの私たち（笑）。

ヒロミさんとヨーコさんのサポートのおかげで、作品づくりに集中することができます～。

いつもありがとうございマス～♪

# by petit11325 | 2019-01-07 07:34 | 料理研究家のまかない

2019年 01月 05日

JAキャラバン佐賀　唐津イベントレポート～

11月に佐賀県唐津市で行われた「JA健康キッチンキャラバン」のイベントレポートが、NHK「みんなのきょうの料理」で公開されました～！

新鮮な野菜、お肉、お魚がとにかく美味しくて～♪

唐津は、食いしん坊の私にとって、パラダイスのようなところでした。

そうそう、NHKエデュケーショナルさんの方が、会話の中で「みんきょう」と何度もおっしゃるので、てっきり楽団に入っておられるのかと思っておりました。

ポジションは何かしら、バイオリンかな？

だって、NHK交響楽団は「えぬきょう」でしょう。

随分経ってから気付いたワタクシ。「みんきょう」は「みんなのきょうの料理」だと（笑）。

いつもお世話になっていますのに、失礼いたしました！

つづく....。

# by petit11325 | 2019-01-05 08:50 | テレビ

2019年 01月 04日

謹賀新年2019

明けましておめでとうございます

皆さまにとって、穏やかで素晴らしい年でありますようお祈り申し上げます！

昨年は、プライベート、仕事ともに素敵な出会いが沢山ありました。その御縁を大切にしたいと思います。

夏、熱中症になったりと、前半、体調を崩しました。年齢的にも健康に留意しながら、今年は過ごそうと思います。

今年もダイナミックに！新しいことにもどんどん挑戦したい！！自宅は物を減らしてスリムにしよう！！！

そして例年通り、毎日を丁寧に過ごしたいものです。

12月末、最後のクラスが終了した翌日に風邪をひき、年末年始は咳と熱に悩まされました。

まだ完治とまではいきませんが、少しずつ快方に向かっております。

ということで、新年は宝塚で静かに過ごしております。

皆さま、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます！

明日につづく・・・。

# by petit11325 | 2019-01-04 20:45 | 日々のできごと

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