料理研究家 島本 薫の日常

「いちごのショートケーキ」レシピを公開 島本薫

美味しい苺がたくさん出回っていますね～♪

苺を使ったケーキの中で、「いちごのショートケーキ」と「フレージエ」が好きです！

「いちごのショートケーキ」のレシピが「みんなのきょうの料理」サイトで公開されています。

ぜひ、お試しください～♪

じつは、NHK「きょうの料理」に初出演させていただいた際、「いちごのショートケーキ」がテーマでした！

ご一緒させていただいたアナウンサーの藤井彩子さま、どうしておられるかしら。

とっても懐かしい～。

「インスタグラム/instagram」はじめました～。『petitksks』もしくは『kaoru shimamoto』でご覧いただけます～♪

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YouTube「かぼちゃのニョッキ&トマトソース」島本薫

YouTube「かぼちゃのニョッキ&トマトソース」を公開いたしました～♪

かぼちゃは皮ごと使用するので、栄養満点！

ニョッキは作って冷蔵庫に入れておけば、2日ほど保存が可能です～。

トマトソースはピッツァにも使えますよ。

YouTubeは「こちらから」ご覧いただくことができます。

ぜひ、お試しくださいマセ～♪

ところで、新しい携帯にしてから、動画の画像クオリティーが上がったのはいいのですが、

なぜかパソコンでの編集ができなくなりました（涙）

ということで、今回はiphoneで初編集！！

今までとは、また一味違った動画を、お楽しみください。

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エリック・ショヴァン氏Eric CHAUVIN パリのお花教室

パリに住んでいたころ、５ツ星「ホテル・ドゥ・クリヨン」のお花教室に通っていました～♪

先生は、かの有名なエリック・ショヴァン氏　/　Eric CHAUVIN !!

今思えば、なんと贅沢な。

１０代から生け花を習っていたのですが、アレンジメントは初めてで、

毎回、「僕の見本と、ちょっと出来上がりが違うよ～」と苦笑！？されながらも、

丁寧にご指導くださった優しいエリック。

パソコン初期化の時に偶然見つけた２００４年か５年の懐かしい写真～♪

ちなみにこの時のブーケは、バレンタインがテーマで、ハート形でした。

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ルゲラー 中東のお菓子

中東のお菓子「ルゲラー」～♪

実はファラフェルやケバブサンドが大好きで、

パリのマレ地区を訪れた際に出会いました！

生地にはクリームチーズとバターを使用して、ザクザクッとした食感に仕上げます～。

クロワッサンのようにクルクルと巻くのが楽しいっ～♪

パリのお花教室につづく・・・。

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パソコン復活～！！

パソコンが不具合に陥り「初期化」。

購入してまだ１年もたっていないのに！

この２週間ほど、仕事が終わってからパソコンに時間をささげ、

ようやく「復活」いたしました～♪

でもでも、懐かしい写真のデータを見つけたり、

知らなかったパソコンの便利機能を発見したりと、収穫もあったので、まあ「よし」といたしましょう～！

この間、結構だったのですが、美味しい苺に癒されました～♪

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