parfois bizarre ! Mais
ce n'est pas grave.
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詳細は、またそのうちにお話しさせてくださいマセ～。
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上品な甘さに癒されました～。
そうそう、先日、母が階下から「ちょっと来て～、でたの」と呼ぶので、
階段を下りながら、「えっ、なにが？」
母「足が」
私「えぇ、ムカデ？」
母「しっぽが」
私「トカゲ！」
母「ガラスに」
私！？
移動しながら話していたので、会話がとぎれとぎれだったのですが、
結局出たのは「ヤモリ」の赤ちゃんでした！！
ゴム手袋をして、つまんで逃がしてあげようとしたのですが、力加減が分からず、私の手をスルッと抜けて、キッチンの食器棚の後ろに入って行きました（汗）。
「ガラスに」というのは、よくへばりついているからで、母、とっさのことに「ヤモリ」の名前が出てこなかったのだとか（笑）。
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時には膨らまなかったり、お味がちょっと・・・な時もありますが（苦笑）、オリジナルレシピが着々と増えていくのが嬉しいですね。
＜ちょっぴり生クリームパン＞
強力粉250g （春よ恋を使用）
砂糖 20g （三温糖、黒ざとうでもOK）
塩4g
牛乳 160ml
生クリーム（35％） 50g （ｍｌではありませんグラムです）
ドライイースト3g （サフを使用）
＊上から順番に材料を投入する。
私のHBはナショナルの1斤用なので、他の機種でうまくいくのかどうかわかりませんが、一度おためしくださいね！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
上記、2008年にホームベーカリーを購入したばかりの頃のブログなのですが、
なぜか最近アクセスが多くてビックリ！？
高級食パンが流行っているからなのでしょうか。
このレシピ、我ながらイイ感じです～♪
よろしかったらお試しを！！
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淡路島で、美味しい鶏肉を購入したので、フライパンでこんがりとソテーして、はちみつ&バルサミコソースで仕上げました！
もちろん鶏肉との相性もバツグンです～。
ガッツリといただいて、仕事頑張りマスっ！！
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ということで、あとは種を抜かずにコンポートにしました！
我が家のコンポートは、たっぷりの砂糖&米酢少々。ここにお水を加えて、コトコト煮ること約20分。
ふっくらと炊きあがったキンカンは、しみじみと美味しくて、お湯や炭酸で割ったり、ヨーグルトのお供にしたりといろいろ楽しんでおります～。
そうそう。先日子供お菓子クラスで、「せんせい～、ドラえもんの道具で、もしひとつ使えるとしたら何がいい？」とのご質問（カワイイ～）。
うーん、ドラえもんの道具は？と頭の中の引き出しを開けてみる。
たけｺﾌﾟﾀｰ、タイムマシン、どこでもドアしか思い出せないけど、「たけコプターかな」と私。
「なんで～？」と理由を知りたがっておられたのですが、ケーキが焼きあがって、ドラえもん話はここで終了～。
う～んなんでかな？「どこでもドア」の方が、扉を開けたら「フランス」だったりしたら、素敵だなぁ～と後で思いました。
子供クラスでは、こんなお話で盛り上がっております。
つづく・・・。
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タイマーが鳴ったら、ページのきりがいいところまで読んで「はい、ストップ！」といった感じです。
仕事場でも10分なら、何とか時間を作ることができますし、タイマーを鳴らすことで、「もっと読みたい衝動」にストップをかけることができます～。
分厚い本だと、読み切るまで結構日数がかかるのですが、少しずつでも前に進むことができて、いい気分転換にもなります！
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普段の何気ないサラダも、柿酢ドレッシングでグッと美味しくなります！
熟した柿（甘いもの）のへたを取り、ホワイトリカーで拭いた瓶に詰め込むだけ～。
熟していない柿はなかなか水分が出てこず、カビが生えたりしますので、必ず「熟した柿」を使用しましょう。
1か月後はこんな感じです。下の方は白濁していますが、問題ありません～。
次は10分間読書！？につづく・・・。
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「バタークリームサンド講習会」のお申し込みを開始いたします～♪
保存料などの添加物を一切使わずに、今回も「からだに優しい」お菓子を作りましょう。
クリームは、いちご、黒糖、抹茶などなどいずれも美味しくできましたが、
その中から今回は、「レモン味」と「プラリネ味」の2種類お教えいたします～。
皆さま、ぜひお越しくださいませ～♪
＜実習内容＞
バターサンド2種類を実習し、お持ち帰りいただきます。紅茶とともにご試食いただきます。
＜日時＞
10日（日） 〃
14日（木） 〃
16日（土）13：00～
17日（日）10：00～
＜受講料＞
①大学生、大人 8,000円 （ビジター9,000円）
②中学生、高校生5,000円 （ビジター6,000円）
＊当教室の生徒様のご紹介の方はビジター料金から1,000円割引いたしますので、生徒様のお名前をご併記ください。
お申込みいただきまして、ありがとうございました！！
お申込みいただきました皆さまとは、当日お目にかかれるのを、楽しみにしております～♪
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ぐっと寒くなってきた今日この頃、暑かったあの頃が懐かしい～。
『きょうの料理』12月号、ぜひご覧くださいませ！
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モロヘイヤのようにぬめりがあって、なんだか元気がでそうな感じ。
サッとゆでて、ポン酢もいいのですが、豚しゃぶとともに、ゴマだれも合いました。
酢の物やサラダにしても、美味しかったです。
来年は、栽培にも挑戦しようかなぁ。
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